Herzlich willkommen
Unser Restaurant befindet sich im Gewölbekeller eines um 1650 erbauten
Fachwerkhauses am Suhler Marktplatz.
Ursprünglich als Wohnhaus und ab 1919 als Buchdruckerei genutzt, war das Haus
nach 1968 eine Bildungseinrichtung für Lehrer und Erzieher.
Nach 1990 wurde das Gebäude aufwendig und liebevoll restauriert. In unserem Gewölbekeller befand sich in früheren Zeiten ein Ziegenstall und Kohlenkeller.
Seit 1996 werden die Räumlichkeiten gastronomisch genutzt.
Seit 2001 heißt das Restaurant "Die letzte Instanz", in Anspielung auf das Suhler Amtsgericht,
das sich in unmittelbarer Nähe befand.
Wir betreiben das Restaurant in dieser Form seit Dezember 2005.
In der warmen Jahreszeit erwartet sie vor dem Restaurant unsere Sonnenterrasse und in unserem lauschigen Innenhof der kleinste Biergarten von Suhl.
Einen angenehmen Aufenthalt wünschen.
Karsten Bube und Sabine Mosig
